Lactosérum en poudre déminéralisé selon les spécifications techniques (TU)

Характеристики

Déminéralisation:

70%

Teneur en protéines:

au moins 10%

Acidité:

20%

Emballage:

Sac en kraft à 4 couches avec doublure en polyéthylène (25 kg)

Date de péremption:

24 mois
Avantages
- Texture légère, ne forme pas de grumeaux
- Goût sucré de lait
- Se dissout sans résidu
Domaines d'application
Production
- Produits laitiers et yaourts
- Lait concentré et glaces
- Nutrition sportive
- Produits de brasserie
- Confiserie et produits de boulangerie
- Charcuterie
- Mayonnaises et sauces
- Alimentation pour bébés
Récompenses

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